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  • 天津远洋宾馆四名员工服务博鳌亚洲论坛2018年年会载誉归来
  • 发布时间:2018-04-24
  •    “我给习大大做菜了!”刚从海南博鳌返回的李云帅,一下飞机就兴奋地对来接机的同事说。

        4月8日至11日,博鳌亚洲论坛2018年年会在海南博鳌召开。按照集团部署,天津远洋宾馆选派了孙培、李雪莲、李云帅和刘世超4名业务骨干,于年会开幕前一个月赴海南博鳌,协助此次年会的服务接待工作。

        服务论坛年会 我们倍感自豪

        “博鳌亚洲论坛可是第一个把总部设在中国的国际会议组织。”同样刚从海南博鳌返回的刘世超,对于能够服务这次年会,那是满满的自豪感。他服务的位置是东屿岛酒店,这里入住的既有国家政要也有商界重要人士。站在酒店大堂,作为大堂副理的刘世超紧张而又兴奋,他感觉自己代表的不仅仅是酒店的形象,更是中国的形象。虽然那几天工作很辛苦,但充盈他心中更多的还是骄傲。刘世超报出一大串自己这几天服务过的名人名单,马云、董明珠、日本央行行长、吉尔吉斯斯坦的前总统……用他的话说,回去和朋友们讲自己的博鳌经历,光是这串人名,就已经“倍有面儿!”

        “虽然我没见到那么多人,吃过我菜的名人可不少!”中央政治局委员、中央外事工作委员会办公室主任杨洁篪,原国务院副总理、第十六届中央政治局委员、博鳌亚洲论坛论坛咨询委员会委员曾培炎、中共十九届中央委员、国务委员、国务院党组成员、外交部部长王毅、阿里巴巴集团董事局主席马云……提起一个个政界商界名人的名字,北方菜厨师李云帅满眼的自豪。因为擅长北方菜,李云帅凭借着过硬的技术,在派往海南博鳌协助服务年会的众多厨师中脱颖而出,不但多次“掌勺”,就连习大大的国宴,他也是厨师团队的一员。“我可是为大家做了三顿饭!”说着,他又从手机了点出了和曾培炎委员的合影,骄傲之情溢于言表。

        服务论坛年会 我们收获了成长

        服务博鳌亚洲论坛,大家收获的不仅是满满的自豪感,更获得了实实在在的自身成长。

        孙培在年会期间负责会议场地布置。沟通快捷、权责清晰、流程顺畅,是她对论坛期间酒店管理方面的直观感受。在这里,会议区被分成了若干区域,每个区域都有指定负责人,全权负责该区域内的所有事宜。在与客户沟通需求后,负责人书面向管事部申领所需物资,同时协调会议服务人员按照需求布置会场。这种管理方式信息传递渠道简洁,工作界线清晰,流程顺畅,从制度上确保了工作任务的顺利完成。在孙培看来,这种沟通方式压缩了信息传递时间、减少了由于中间环节过多而产生歧义的可能性,提升了工作效率。这,对于她今后的管理工作很有启发。

        年会期间,负责接待巴基斯坦代表团的90后姑娘李雪莲也对这种管理模式深有感触。巴基斯坦代表团约为25人。作为接待小团队的负责人,客户的所有需求都通过她来传递,再由她根据需求将工作内容下达给团队里的其他人员。虽然信息量比较大,但李雪莲及时做好部署、分工,客户的需求便不会被延误或遗漏。“其实蛮锻炼人的,不过我干得不错。”李雪莲笑着说。

        作为酒店大堂副理,刘世超在年会期间接待了很多“名人”。在原有的工作层面上,他很难接触到这些客户,对如何进行高规格接待更是一无所知,这次海南之行,让他增长见识的同时也增强了他的抗压能力。比如,按照接待程序,重要客户抵达酒店,礼宾人员要在第一时间送上花环。虽然已提前从网上查看到的客人照片,客户到达酒店附近时也得到了通知,但刘世超还是会十分紧张。“有些客人的照片是几年前拍的,不好认。献错花环,可是大事!”他说。尽管压力大,小伙子还是出色完成了自己的工作。“以后什么场合都不会怵头了!”

        服务论坛年会  我们心怀感恩

        “能向海南琼菜大师李学琛学习,真是太难得了!”提起自己此次的学习经历,李云帅就难掩激动之情。入选习大大国宴厨师团队,向团队主厨李学琛学习,给习大大做饭,这是他之前想都不敢想的事儿。“感谢集团和公司提供的机会”李云帅说。

        回顾从参加前期培训到正式参与年会服务的日日夜夜,孙培说,苦和累是如影随形的。到达海南之后,他们首先要克服气候和环境潮湿的不适,并且要在最短时间内熟悉工作场地和环境、适应不同的工作程序、磨合与其他单位人员间的工作配合、掌握大型国际性接待任务中的特殊要求。这些都是对每位志愿服务人员的考验。为了能胜任各自的岗位要求,他们每天都要接受严格的接待任务的特殊培训,熟记各项要求和日程安排,反复演练接待工作工序,思考预判细节工作的周密性,逐一排查、布置、调整,确保服务接待工作的万无一失。不管怎么苦,怎么累,大家都是心怀感恩的。李雪莲是团队中年龄最小的一位,尽管初到博鳌时由于水土不服,身体略感不适,但她仍坚持以最好的工作面貌做好服务工作。她总说,如果不是在天津远洋宾馆、玛雅吧彩票工作,自己怎么可能有机会参与博鳌亚洲论坛年会的服务工作,又怎能不珍惜这来之不易的机会,认真工作、努力学习进步?

        他们说,值得感恩的,还有天津远洋宾馆的其他同事。宾馆本就人手紧张,在他们服务年会期间,其他人主动补位,为他们分担了很多工作,他们才能在海南安心工作。

     

        出色的工作赢得了肯定。孙培、李雪莲、李云帅、刘世超四位同志被中远海运博鳌授予“2018年博鳌亚洲论坛年会志愿者服务贡献奖”荣誉称号。带着服务博鳌亚洲论坛的荣耀和满满的收获,他们载誉归来!

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